恵方巻き　と　はちみつレモンマフィン

【恵方巻き】


  今年の部員達がやってみたかったという恵方巻き
　今、節分に恵方巻きがブームですが、部員全員に聞いてびっくりしたことが。
　巻き寿司をしたことがないし、巻き寿司は買うものだそうです。
　顧問にとって巻き寿司は行事の時、家で作る食事というイメージがあります。
　巻き寿司は家庭の料理ではなくなりつつあるのですね。
　生徒も思ったより簡単！と。
　今度の節分、家でチャレンジしてほしいと思います。


　こわごわ巻く様子。



　できあがりはばっちり。


　今年の恵方は北北西。今年も良い年でありますように。



【はちみつレモンマフィン】
　これは昨年、文化祭で今の３年生が試行錯誤しながら作ったレシピ。
　『くまのプー』をイメージした展示と販売をおこなったときのもの。
  ハチミツの甘さとレモンの酸味が絶妙にマッチ。
　レモンもハチミツも国産のものを使用。
　３年生しか作っていないので、２年生がどうしてもマスターしたい
　というので作りました。
　１度食べたら忘れられない味です。